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                攪拌夾層鍋

                攪拌夾層鍋

                攪拌夾層鍋

                  設備特點
                本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
                鍋體為一次沖壓成型的半球形鍋體,圓度誤差小。
                夾層鍋種類多樣,可傾式夾層鍋以蝸輪蝸桿為傾斜方式,手動倒料;
                立式夾層鍋一般在鍋體底部開出料口,大多用于熬粥、煮湯等液體或者粘度不太高的食品;
                加蓋夾層鍋可以保持設備的密封性,防止物料在蒸煮過程中產生揮發或者落入灰塵,比如炒面粉或熬油時;
                帶攪拌夾層鍋可以讓物料攪拌均勻,混合充分,加熱過程中受熱面積更大,熱效率高。 
                夾層鍋以蒸汽、燃氣、導熱油、電磁為熱源,廠家可根據自身情況自由選擇。
                使用范圍:
                適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工;
                可用于釀造、制酒、制藥與日用化工等行業;
                作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工之用。
                廣泛應用于各種類型的食品加工業、賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂等作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。
                技術參數:

                鍋體容積 鍋體直徑/mm 加熱形式 內膽mm 外膽mm
                50L Φ600 蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱 3 3
                100L Φ700 蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱 3 3
                200L Φ800 蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱 3 3
                300L Φ900 蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱 3 3
                400L Φ1000 蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱 3 3
                500L Φ1100 蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱 4 3
                600L Φ1200 蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱 4 3

                攪拌夾層鍋 2021-03-31 09:05 本文被閱讀
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