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                半自動炒鍋

                半自動炒鍋

                半自動炒鍋

                  

                設備介紹:
                    本設備鍋體為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象,且易于清洗,符合食品衛生要求。
                采用電磁、電加熱導熱油、燃氣、蒸汽加熱等加熱方式供客戶選擇,受熱面積大,熱效率高,適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。
                攪拌方式采用特殊的行星攪拌,攪拌器公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。
                整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。
                設備用途:
                    適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、
                調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業。
                 設備基本參數:

                鍋體容積 鍋體直徑/mm 電機功率 攪拌形式 起臂/翻鍋形式 尺寸(長*寬*高)/mm 加熱形式
                100L 800 1.5 行星/刮底 手動/蝸輪蝸桿 1300*1200*2200 電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱
                200L 900 1.5 行星/刮底 手動/蝸輪蝸桿 1400*1300*2200 電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱
                300L 1000 1.5 行星/刮底 手動/蝸輪蝸桿 1500*1400*2200 電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱
                400L 1100 2.2 行星/刮底 手動/蝸輪蝸桿 1600*1500*2200 電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱
                500L 1200 4 行星/刮底 手動/蝸輪蝸桿 1700*1600*2200 電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱

                半自動炒鍋 2021-03-31 09:56 本文被閱讀
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