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                高粘度餡料炒鍋

                高粘度餡料炒鍋

                高粘度餡料炒鍋

                  

                設備材質:該系列產品采用日本獨資企業宜興北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理。
                攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
                傾倒物料:該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易
                于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌.
                產品構成:該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。
                適用于豆沙,餡料,蓮蓉,豆沙蓉,肉松,糖果醬,辣椒醬,黃豆醬等料和醬料等產品類別。
                 技術參數:

                鍋體容積

                鍋體直徑/mm

                攪拌形式

                起臂/翻鍋形式

                轉速

                加熱方式

                100L

                Φ800

                行星/刮底

                自動/液壓

                可調

                電磁、燃氣、導熱油、蒸汽

                200L

                Φ900

                行星/刮底

                自動/液壓

                可調

                電磁、燃氣、導熱油、蒸汽

                300L

                Φ1000

                行星/刮底

                自動/液壓

                可調

                電磁、燃氣、導熱油、蒸汽

                400L

                Φ1100

                行星/刮底

                自動/液壓

                可調

                電磁、燃氣、導熱油、蒸汽

                500L

                Φ1200

                行星/刮底

                自動/液壓

                可調

                電磁、燃氣、導熱油、蒸汽


                高粘度餡料炒鍋 2021-03-31 10:46 本文被閱讀
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